Смолите 16 гр. зерна в холдер и разровняйте, затем сформируйте таблетку с помощью темпера с умеренным давлением.
Нажмите кнопку пролива на кофе машине пропустите воду несколько секунд и отключите.
Подготовьте чистые шоты и поставьте их на весы.
Вставьте холдер в группу и повторно нажмите кнопку пролива, пододвиньте весы под группу и готовьте двойной эспрессо, отключите пролив по истечению времени согласно вашей отстройке.
Влейте в стакан 2 шота эспрессо и залейте горячую воду 230 гр.
(уточните у гостя нужно ли разбавить напиток молоком или холодной водой)